ラスク
弊社の社員には、｢鳥のから揚げ｣さえあれば生きていけると思われていますが、実はもう一つ、決まって休日に食べるものがあります。
それは、ラスクです。
はい、あのフランスパンを薄く切ってガーリックやシュガーをのせて焼かれたものです。
いつから自分で食べ始めたのかは思い出せないのですが、気が付くと、月に一回は必ず買っています。
日曜日はラスクを食べながらビールを飲むのが今、一番の幸せです（ちいせぇ奴なのは分かってます・・・。弊社りんこに、｢ラスクって美味しいよねー｣と言ったら、｢は？｣みたいな顔をされたのも忘れません。。。）
シュガーラスクとかごまとかはダメで、やっぱりガーリックが一番！
もともとフランスパン派で、（そんな派閥あればですが･･･）、噛み付くと口の中が切れるくらいの硬いパンが好き。そういえばラーメンも、｢かた麺で！｣って頼むし、全体的にカタイものが好きかもしれません。
今まで食べたラスクで一番美味しかったのは、マリンゲート塩釜の一階に入っているパン屋さんのラスクでした。
塩釜に花火を見に行った時、出会ったのですが、花火を見ながら5袋くらい買いました。その場でリピーター状態です。（何回も買いにいって、最後に買いに行った時はさすがに恥ずかしかった）
しかし、微妙に存在自体が薄いラスクは、仙台では中々売っていません。かといって、ラスクを買う為だけに塩釜まで行く機会も無く（毎週お寿司を食べに塩釜にいけるようになりたいです）、その辺で売ってる微妙なラスクでお茶を濁していたのですが、最近、出会いました！
それは、近所にある、新しく作ったパンを試し売りしたりしている結構熱心な感じのパン屋さんにありました。一回、完全に半熟のタマゴをパンにのせる、という荒業的なパンが一瞬売られていた事があって、予想通り食べると黄身がだらだらと、それはそれは凄い感じになるパンでしたが、更に予想どおり、それは定番になることなく消え去っていきました。
そんなパン屋さんで、ラスクが置いてあり、早速購入し食べたらとっても美味しく価格も手ごろで、翌週も買いにいったら、なんと先週は1フェイスしか棚に並んでなかったのに、5フェイスくらい、どーんと並んでいました。
更にガーリック以外の味のバリエーションも増えていました（笑）
それって、売れ筋ってことじゃん！
結構、ラスクを買う人っているんだね、とその棚を見ながら、密かな満足感をもって、3つ買って帰りました。
仙台にも、もっと美味しいラスクを売る店が増えますように！
川向
