秋
このブログの背景を見て、秋を感じる・・・。
最近、あまり季節感を感じなくなりました。
最近唯一季節感を感じるのは、
スーパーに行くと、
枝豆 → 秘伝豆
に品揃えがシフトしている時。
みなさん、秘伝豆、って知っていますか？
これは、山形の名産で枝豆の一種だと思うのですが、
豆が大きくて、味も濃く、実は私の中で一番！と思っている枝豆です。
山形本部のスーパーの「ヤマザワ」さんとか行くと、なんと
剥いた乾燥豆を水煮用に売っていたりする、豆単体で勝負している枝豆です。
この品種は、普通の枝豆より遅くにとれるらしく、枝豆が終わるかなぁ、という
時期からスーパーに並び始めます。
個人的には、実はだだちゃ豆よりも好きかも、と思っています。
最近は、晩飯かわりに秘伝豆三昧です。
でも、ちょっともったいないな、と思うのは、スーパーでは、「秘伝 ハッピー豆」
という名称で売っている事。
・通常の枝豆より味が濃い
・粒もしっかりしていておいしい
という事が全く伝わらないネーミングで、おそらく秘伝豆を知らない人には、
「なんじゃこれ?!」と思われてしまいそう。
じゃあ、どんな名前にすればよいの？といわれると何とも言えないのですが
（もし、何かの経緯があって、考えに考えた名前だったらスイマセン）
もうちょっと違う名前だったら、もうちょっと売れるんじゃないかなぁ、と
思います。
ネーミングって難しいね、でも大事だからものすごく時間を使っても
良いのでは!?というお話でした。
川向
