こんばんは まりりんです。 生食パンが人気の今、新たな新ジャンルが登場しました。 焼成の工程で蒸し焼きにすることにより、 もっちり&しっとりした食感の”スチーム生パン”です。 2月10日に恵比寿にオープン予定の 「STEAM BREAD EBISU(スチームブレッド エビス)」で スチーム生食パンを購入することができます。 こちらのお店では、生食パンだけではなく、 「焼いておいしいトースト#スチパン」も販売されます。 私は、こんがり焼きたい派なので、 生食パンで焼いても美味しいのは とても興味深いので一度食べて見たいです。 HPに「オンライン購入」のボタンもありますので、 買えるのを楽しみに待ちたいと思います。
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